Región:
Huatusco, Veracruz.
Varietal:
Typica, Marsella, CR 95, Mundo Novo.
Altura:
1300 msnm.
Proceso:
Lavado.
Tueste:
Medio.
Notas:
Avellana, Toronja, Caramelo, Chabacano.
Acidez:
Media.
Finca La Morena
En el corazón de Huatusco, Veracruz, una de las regiones con mayor tradición cafetalera de México, se encuentra Finca La Morena. A una altitud de 1,300 metros sobre el nivel del mar, este rincón veracruzano reúne las condiciones climáticas perfectas para el desarrollo de un café excepcional.
Este lote es una cuidadosa combinación de las variedades Typica, Marsella, CR 95 y Mundo Novo, procesadas bajo el método Lavado y realzadas con un Tueste Medio. El resultado en taza es un balance perfecto: una acidez media y brillante que evoca la frescura de la toronja y el chabacano, cobijada por notas cálidas y dulces de avellana y caramelo. Cada sorbo es un reflejo del cuidado y la identidad de la tierra veracruzana.
